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La casa che sogni al mutuo che speri Il sito del pane fatto in casa Per le tue ricerche nel sito: 
Gingerbread. Biscotti, casette e tante delizie di panpepato da gustare e regalare in ogni momento dell'anno
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La preparazione della crema inglese
Ingredienti: 700 g di panna 300 g di latte 200 g di tuorli 100 g di zucchero Bollire insieme latte e panna. Raccogliere in una bacinella i tuorli e lo zucchero e mescolare con una frusta cercando di incorporare meno aria possibile. Continuando a mescolare, unire il liquido bollente alle uova e rimettere tutto nella casseruola. Riprotare sul fuoco e cuocere mescolando fino a raggiungere la temperatura di 85-90 gradi. Passare al setaccio e omogeneizzare con un mixer ad immersione. Cliccare sulle foto per ingrandirle 
da: I dolci di Maurizio Santin Cerchi un secondo lavoro da fare comodamente a casa tua? |
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