Con questa tecnica, potrete preparare diversi motivi decorativi: stelle, cerchi, spirali o quello che vi passa per la testa. Sara' sufficente disegnare su carta oleata il soggetto da riprodurre e poi seguirne i contorni con la cioccolata fatta uscire da un cono di carta.
Hai stampato troppe ricette e sei rimasto a secco?
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Difficoltà:
Media
Attrezzatura:
Un cono di carta
Ingredienti:
Cioccolato fuso di buona qualità
Procedimento:
Una volta fuso il cioccolato, riempire con questo un cono di carta oleata. Chiuderlo bene e farci un foro della misura desiderata. Poi, spremendo lentamente, seguire i contorni dei disegni precedentemente preparati. Lasciare raffreddare bene (a temperatura ambiente) e staccare delicatamente le decorazioni dalla carta usando la lama di un coltello. Conservarle, in attesa dell'utilizzo, in una scatola di latta.
Ricicla si', ma con ordine!
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