Statistiche: Inviato da piroshok — 19/01/2006, 16:21
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Marmellata Zucca e Zenzero
Ingredienti 1 kg di zucca pulita e a dadini - 700 g. di zucchero - 2 cucchiaini di zenzero fresco grattugiato - 4 scorzette di arancia - succo di 2 limoni
Cuocere in pochissima acqua la zucca a fiamma bassa. Quando è morbida aggiungere tutti gli altri ingredienti. Fare cuocere, mescolando, fino a quando assume la giusta consistenza (circa 40 min.) Togliere le scorzette, invasare finché è bollente, chiudere i vasetti, capovolgerli e farli raffreddare.
Statistiche: Inviato da Ospite — 19/01/2006, 14:38
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e buon lavoro!!!
avevo fatto la ricerca con il cerca prima della domanda, e quella ricetta mi aveva gia' intrigato
tra l'altro fu postata da lilli anche in un altro forum!
Statistiche: Inviato da Koster — 19/01/2006, 13:17
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