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Statistiche: Inviato da Ospite — 01/05/2006, 19:08
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Statistiche: Inviato da Adriano — 01/05/2006, 13:58
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Vi spiego bene. Visto che negli stati uniti la farina e' molto ricca di glutine, ne mettevo meno di 500 g. Ieri avevo la 00 e l'ho messa tutta, per me bisogna tenerne un po' da parte e l'impasto deve essere leggermente piu' colloso di questo. O sara' che ho usato uova medie invece delle solite grandi...
Eccoli che lievitano in forno, ho messo mezza bustina, 10 g, ma Ross, hai ragione, forse se ne puo' mettere anche poco di meno. Sono lievitati benissimo
L'importante e' che non deve biscottare, ma rimanere morbidino, sembra una mini tortina
Questi li ho fatti lisci, con le noci e con pezzettini di cioccolato
Statistiche: Inviato da FrancescaSpalluto — 01/05/2006, 9:57
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