]]>
]]>
Avrei voluto aiutarla ma il lavoro me l' ha impedito.
15571537468_75fc743440_o.jpg
Ingredienti:
- farina 00: 2 Kg;
- olio EVO (produzione di zio Marione): 3 e 1/2 bicchieri colmi (quelli da acqua, in plastica);
- vino bianco: 5 bicchieri colmi (quelli da acqua, in plastica);
- sale: 2 cucchiai;
- semi di finocchietto: "nu pugnariell" che dovrebbe corrispondere ad 1 cucchiaino.
15755085101_3cb0e7aa34_z.jpg
Cottura:
- tempo: 15 minuti buoni;
- temperatura: 180 °C.
Marietta riscalda il forno a 200 °C e quando inforna abbassa a 180 °C.
Inforna due teglie alla volta in forno ventilato.
15755084091_696ff08bcd_o.jpg
Li ho appena assaggiati, molto buoni!
15755089491_f3636e3d15_o.jpg
Buon pranzo,
Marina
Statistiche: Inviato da marinaancona78 — 10/11/2014, 14:39
]]>
]]>
Olio extravergine di oliva 125 gr
Vino bianco secco 200 ml
Sale 10 g
Pepe q.b. o un cucchiaino di semi di finocchietto
Farina tipo 00, 500 gr
io per fortuna ho fatto solo metà delle dosi, visto che poi il tutto, con mia somma tristezza è finito nell'immondizia...
Non avevo lievito... però ho seguito tutto esattamente come indicava la ricetta.. impastare ingredienti a lungo in modo da avere un impasto liscio.. lasciar riposare mezz'oretta... fare tanti tarallini.. bollirli... farli asciugare ed infornarli.... magari da caldi ancora ancora si possono mangiare.... ma una volta freddi si possono usare come tozzetti per pavimentare le strade
Statistiche: Inviato da Nica — 05/11/2014, 14:18
]]>
]]>
]]>
]]>
]]>
]]>