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E insomma abbiamo proprio civilizzato il mondo noi siciliani (ihihih
). Scherzo eh?Statistiche: Inviato da robychi — 16/04/2009, 22:30
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Statistiche: Inviato da lapasticciera — 16/04/2009, 21:50
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su un piano mettere le fette di carne leggermente sovrapposte in modo da formare più o meno un rettangolo e fissarlo con stecchini,coprire a strati completamente la carne con una frittatina sottile tipo crepes,spinaci al burro,prosciutto e infine la provola,arrotolare e chiudere con stecchini.aggiungere sale,pepe e olio su tutto il rotolo e mettere in una teglia con evo in forno a 200° per circa 15/20', rilascia un buon sugo fatto maggiormente dalla provola sciolta,una volta raffreddato togliere gli stecchini, tagliare a fette e rimettere nella teglia e riscaldarlo con il fondo di cottura.
antonia
DSCN4101carne.JPG
Statistiche: Inviato da rimmel — 16/04/2009, 16:15
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