il sapore delle capesante non viene nascosto dal limone, però non avevo pensato di usarne la scorza, proverò e aggiornerò. Per l'infarinatura, anche in questo caso non trovo ci stia male, ma io le ho sempre fatte in questo modo, non escludo che provando con la maizena il gusto ne guadagni.
Grazie, AleStatistiche: Inviato da ale71 — 01/11/2010, 22:12
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