1 ora di impasto + 1 ora di lievitazione
il nodo di Rossana
ed infine i panini
al gusto sono molto 'focacciosi' e gustosi, a mio parere dovevano cuocere ancora un decina di minuti.
Mi ritengo comunque soddisfatta per la prima prova, grazie per la ricetta!
Statistiche: Inviato da bobi — 12/10/2006, 9:09
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Ho messo un cucchiaio raso di sale ma mi sembrano troppo saporiti. La temperatura, 180°, per il mio forno (a gas, con controllo elettronico della temperatura) è troppo alta. Appena ho visto che i panini sotto stavano colorendo troppo l'ho abbassata. La crosta non era sottile come dice Maria (forse sempre a causa della temperatura troppo alta
), e la mollica soffice ma non quanto mi aspettavo. Comunque non mi arrendo, riproverò 
Grazie a Maria e Adriano Statistiche: Inviato da Cat — 11/10/2006, 21:40
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Sono belli questi panini!
Un bacio
Statistiche: Inviato da MariellaCiurleo — 11/10/2006, 8:37
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