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Ho usato 20 gr di lievito, meno del previsto e 250 gr di manitoba e 250 gr 0.
Statistiche: Inviato da paoletta — 30/04/2008, 23:23
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. Secondo voi questa focaccia è congelabile? se si come e quando 
Grazie a tutte e scusate per la scocciatura[/quote]Io, con i lievitati, cuocio lasciando un po' indietro di cottura. In questo modo, la mattina del rinfresco, faccio rinvenire in forno caldo per due-tre minuti.[/quote]
Finalmente!!! Era proprio questo che aspettavo con ansia, quindi per ricapitolare, pizzette, danubio, focaccia, etc. posso cuocere, lasciando indietro di cottura
congelare, e il giorno x da scongelati rimetto al forno e completo la cottura. Baci e grazieeeeStatistiche: Inviato da Morgana — 18/03/2008, 16:20
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Però, se non ricordo male, all'Esselunga la manitoba che tengono dovrebbe essere 00.
Statistiche: Inviato da claudia — 05/03/2008, 19:42
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