con la pasta rimasta ho fatto due tagliatelle al profumo di basilico, pronte per domani
Tortelli al basilico ripieni con crema di zucchine e ricotta
per la pasta
3 uova
300gr. farina
foglie di basilico
per il ripieno
una zucchina fritta
4 cucchiai colmi di ricotta
una manciata di pomodorini secchi tritati
foglie di basilico
parmigiano
qualche grissino sbriciolato se il ripieno si presentasse troppo morbidoStatistiche: Inviato da Ospite — 20/04/2006, 15:28
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