Allora ho pensato di fare un abbinamento, riuscito bene direi, 'mare e monti'..
E così ne é uscito un piatto molto gustoso ed a mio parere, in dosi ridotte, può essere un ottimo antipasto caldo...
polenta integrale
misto funghi
misto mare
aglio prezzemolo
olio e vino bianco
cucinare separatemente i funghi dai frutti di mare e nel frattempo preparare la polenta (quella integrale ha un profumo buonissimo)
io amo aggiungere nella polenta una grossa noce di burro, ma naturalmente é facoltativa
Statistiche: Inviato da bobi — 29/08/2006, 8:26
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