salve a tutti, mi sono appena registrata, ma ho consultato spesso il sito, che trovo ben fatto.
vorrei delle notizie su come adattare le dosi del pan di spagna alle varie pentole, perché io non ci riesco mai troppo precisamente per cui mi viene alle volte troopo basso, anche se buono.
ad esempio se ho una tortiera rettangolare 40*30 allora secondo voi faccio 2 volte o 3 la dose indicata nella ricetta, tenendo presente che poi debbo fare due tagli per cui dovrebbe venire abbastanza altino?
ciao ciao
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pan di spagna
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pan di spagna
da forsecuoca » 13/10/2004, 12:17
- forsecuoca
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Re: pan di spagna
da TeresaDeMasi » 13/10/2004, 13:38
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Re: pan di spagna
da athena » 13/10/2004, 14:20
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Re: pan di spagna
da TeresaDeMasi » 13/10/2004, 15:35
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Re: pan di spagna
da athena » 13/10/2004, 16:35
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Re: pan di spagna
da TeresaDeMasi » 13/10/2004, 16:59
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Re: pan di spagna
da athena » 13/10/2004, 18:02
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Re: pan di spagna
da TeresaDeMasi » 13/10/2004, 18:39
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da TeresaDeMasi » 14/10/2004, 11:06
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