Cercando pezzi di Pierre Hermè non vi dico dove, Ho "trovato" un file l'altro ieri molto interessante, una rivista di cucina (in ligua Francese) carina.
Su ogni pagina era segnato in trasparenze questo indirizzo: http://www.ebooks-land.net/ dove, anche se con qualche restrizione, registrandosi con pochi dati, è possibile scaricare qualche rivista. Quella che io ho già è "Cuisine Revue N 39 febbraio marzo aprile 2009" 100 pagine, 30,8 MB
io mi sono segnato un paio di cose:
- Cheesecake aux cookies
- Tarte aux poires à la crème de pain d'èpices
- crumble di pere ed emmenthal (idea salata semplice e carina)
Ho pensato potesse interessare a qualcuno. Ciau