...così, un po' per amicizia, un po' per sfizio, metto in piedi questo filmatino:
...dove, con l'ausilio di mia figlia Valentina a cui ho affidato le riprese, provo a sintetizzare i passi fondamentali della stesura.
Non l'ho commentato e così ho omesso un paio di particolari: la frolla, appena creata, va modellata già un po' appiattita per dare una prima forma rotonda e va tenuta qualche ora in frigo prima di essere stesa.
Non me ne vogliano le professioniste della stesura....so che si puo' fare di meglio. Apprezzate solo la buona volontà e la buona azione
