un'oncia? da quando in qua abbiamo usato le once come unità di misura?!?!?!

quote]
sai che me lo sono chiesto anch'io? e allora ho gughelgiato, e su una pagina riguardante la storia di modena, ho trovato questo:
ma facile che abbia sbagliato a decifrare la grafia....anche perchè una volta capito once, pensavo che il peso delle mandorle e dello zucchero fossero in L-libbre, ma devo aver cannato pure quello...

mi resta la curiosità di capire che ricetta è
