Proverò ad abbassare la temperatura così possono cuocere di più.
L'altra teoria che ho sulla causa delle crepe è che il pane non fosse completamente sciutto all'interno.
Il mio forno cmq è elettrico... ma un po' datato!
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Altro video sulla formatura del pane a pasta dura...
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da TeresaDeMasi » 17/03/2006, 11:02
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Re: Altro video sulla formatura del pane a pasta dura...
da TeresaDeMasi » 23/03/2007, 12:14
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