Per la pizza mi sembra più adatta la 0 "abbinata" a semola e Manitoba.
Un bacio
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Pizza: quale mix di farine ?
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da MariellaCiurleo » 11/01/2007, 14:02
Esprimo solo una mia opinione personale, ma la farina 00 la riservo ai dolci.
Per la pizza mi sembra più adatta la 0 "abbinata" a semola e Manitoba.
Un bacio
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Un bacio
Mariella
Io non mi sento italiano, ma per fortuna o purtroppo lo sono (G. Gaber)
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MariellaCiurleo - Messaggi: 1177
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