ma credo ancora lontani dalla Napoletana per ecellenza; comunque sia potresti indicarmi il tuo impasto napoletano o se lo trovo sul tuo blog ? E' quello col poolish?Grazie infinite.
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I segreti della Pizza Napoletana
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Re: I segreti della Pizza Napoletana
da piero » 25/06/2009, 14:54
"Suvvia, Pieruccio, ma tu per me sei un premio del destino, mica la fortunata vincita di un concorso"(Anita, 31.12.09)
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Re: I segreti della Pizza Napoletana
da Adriano » 25/06/2009, 16:28
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Re: I segreti della Pizza Napoletana
da cristiana » 25/06/2009, 18:10
Adriano so che è difficile l'impasto napoletano per una novellina e nofita come me, ho già provato alcune volte (ma sempre d'inverno) con risultati decenti ma credo ancora lontani dalla Napoletana per ecellenza; comunque sia potresti indicarmi il tuo impasto napoletano o se lo trovo sul tuo blog ? E' quello col poolish?
Grazie infinite.
ma credo ancora lontani dalla Napoletana per ecellenza; comunque sia potresti indicarmi il tuo impasto napoletano o se lo trovo sul tuo blog ? E' quello col poolish?Grazie infinite.
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Re: I segreti della Pizza Napoletana
da Adriano » 25/06/2009, 18:28
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Re: I segreti della Pizza Napoletana
da tuCoque » 25/06/2009, 21:08
"What's in a name? That which we call a rose
By any other name would smell as sweet."
By any other name would smell as sweet."
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Re: I segreti della Pizza Napoletana
da Adriano » 25/06/2009, 21:33
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Re: I segreti della Pizza Napoletana
da cristiana » 26/06/2009, 9:22
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Re: I segreti della Pizza Napoletana
da piero » 26/06/2009, 10:15
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Re: I segreti della Pizza Napoletana
da tuCoque » 26/06/2009, 10:52
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Re: I segreti della Pizza Napoletana
da cristiana » 26/06/2009, 11:01
Mossì dai che io poi vi facccccio due tortelini !!!
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Re: I segreti della Pizza Napoletana
da piero » 26/06/2009, 11:02
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Re: I segreti della Pizza Napoletana
da piero » 26/06/2009, 11:04
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Re: I segreti della Pizza Napoletana
da cristiana » 26/06/2009, 11:18
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Re: I segreti della Pizza Napoletana
da TeresaDeMasi » 26/06/2009, 14:02
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