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Nel giocare con le formine ed il pan di spagna (o pasta biscotto) mi sono ritrovata piena di pezzetti che fatti asciugare ho diligentemente polverizzato nell'intento di utilizzarli per coprire torte ecc..
Ieri rivedendone la quantità mi sono resa conto che dovrei preparare un intero vagone di torte da ricoprire per utilizzarlo tutto.. e pensavo.. se lo utilizzassi al posto della farina per fare una crostata? Oppure un'altra qualsiasi torta.. o dei tozzetti.. ho paura che possa rovinarsi
Avete idee da suggerirmi? Grazie

mettili in un sacchetto e poi in congelatore.
quando ti servirà del pan di spagna per farci briciole lo tiri fuori.
ciao.

anche io congelo e utilizzo per preparare praline o salame di cioccolata, oppure come decorazione per altri dolci.

Come base per una cheesecake?

oppure dei tartufini

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