gennarino.org

Semplice strutto più olio?
Così me lo hanno appena venduto, perchè il panificio quello aveva e quello del super non lo compro perchè sa di sapone.

Però volevo sapere da voi se è buono come lo strutto normale, e se lo posso usare nelle stesse quantità ...
Il profumo è di olio evo, il colore giallo, se volete posto una foto

Guarda qui, penultimo paragrafo:
Mix di strutto e olio di oliva. Non l'avevo mai sentito.
Lo userei nelle stesse quantità, sempre di grasso puro si tratta. Poi ci racconti com'é?

lo sto conoscendo ora che l'hai detto tu e grazie al link di Claudia.

/ma sempre in cucina stai?

paolettta nel forum c'è anche un post di sica su come prepararsi in casa lo strutto da pasticceria. e non mi sembra complicato.... ecco qui viewtopic.php?f=10&t=8794&st=0&sk=t&sd=a&hilit=strutto

/magari ne fai un po 'meno riducendo le dosi....

Non sapevo che esistesse, ho visto il sito ha una bella colorazione, verde come l'olio d'oliva!!!