gennarino.org

Mi è capitata tra le mani un'insolita spezia....
Mi sono provata ad informare,è originaria dell'America e delle isole Mauritius...si dice che sia indicata nell'uso per piatti di pesce o verdure ma anche carne---
Ad ogni modo non arrivo a una conclusione soddisfacente...come e dove posso gustarla????
Grazie a tutti

Mi viene in mente l'annatto, ha la forma di un cuoricino rosso molto piccolo (grossomodo) e un forte potere colorante.
Dovrebbe far parte delle spezie usate per la tandoori masala. Non mi ricordo però di averne visto granchè in giro per mauritius.
E' comunque pressochè insapore.

potrebbe anche essere il sumac
http://www.buonappe.it/spezie/spezia.asp?id_spezie=21

http://herb-magic.com/sumac-berries.jpg

no non è pepe rosa..
è molto profumato, e leggevo che se usato in grandi dosi può rivelarsi tossico..

scusa gocciola, ma una foto non e' che la puoi postare? o se non hai la macchina, trovare in rete una foto che ci assomigli? che di bacche rosa in natura ce ne sono un po'...