1,2,3 prova pane, sa, sa...
Inviato: 20/02/2009, 14:19Avevo scritto un bel malloppo, ma si è cancellato tutto. 
Ieri ho provato a fare il pane, usando una ricetta per baguette torvata su un libro (poi magari la metto),
questo il risultato. Spero in futuro di fare qualcosa di più. E' divertente, anche se ci vuole tempo.
ho usato la miscela per pane del Molino Chiavazza. Impastato a mano, senza troppi complimenti, modificato ad occhio
la ricetta, e probabilmente fatto anche qualche mezzo casino, ma alla fine "So o semo maggnato!" (io con la bresaola e l'asiago... olè)
spero di imparare qualcosa che mi faccia migliorare, sicuramente da stasera scaverò nel forum.
Ieri ho provato a fare il pane, usando una ricetta per baguette torvata su un libro (poi magari la metto),
questo il risultato. Spero in futuro di fare qualcosa di più. E' divertente, anche se ci vuole tempo.
- Foto 740 prova baguette.jpg (76.88 KiB) Osservato 2585 volte
ho usato la miscela per pane del Molino Chiavazza. Impastato a mano, senza troppi complimenti, modificato ad occhio
la ricetta, e probabilmente fatto anche qualche mezzo casino, ma alla fine "So o semo maggnato!" (io con la bresaola e l'asiago... olè)
spero di imparare qualcosa che mi faccia migliorare, sicuramente da stasera scaverò nel forum.