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Venerdì sera una mi svela un segreto: "A pie', nu riesco mai a stenne a frolla: me se sgretola sempre, faccio 'ncasino ogni vorta"...

...così, un po' per amicizia, un po' per sfizio, metto in piedi questo filmatino:



...dove, con l'ausilio di mia figlia Valentina a cui ho affidato le riprese, provo a sintetizzare i passi fondamentali della stesura.

Non l'ho commentato e così ho omesso un paio di particolari: la frolla, appena creata, va modellata già un po' appiattita per dare una prima forma rotonda e va tenuta qualche ora in frigo prima di essere stesa.

Non me ne vogliano le professioniste della stesura....so che si puo' fare di meglio. Apprezzate solo la buona volontà e la buona azione

Bravo Piero, stendi la frolla che sembri un'artista
Bravissima anche Valentina

Ma cos'è che non deve dire Valentina alla mamma se viene, che non si è sentito bene?

hahaha grande ziopiero
però così coi bordi frastajati la so fa' pur'io

faccinachedaunbacio

ma che bravo! non c'è che dire... oltre che appassionato "stenditore di frolla" sei proprio MULTIMEDIALE!!
ora mi è rimasta una gran voglia di crostata... e poi anche di vedere la tua creazione FINITA! cosa è diventata poi? la prossima volta mettici un fotogramma finale, così appaghi anche questa ultima, sfiziosa, curiosità!
(della serie: non siamo mai contenti..!)

Ma hai bastonato col mattarello la frolla un bel po'