gennarino.org

Mi e' stata chiesta per un'amichetta di irene una torta a tre piani, ma e' un sacco di tempo che non ne faccio e non saprei proprio come realizzarla. E' per una bimba di nove anni e mezzo, a cui era piaciuta moltissimo lal torta fattoria:



Mi suggerite delle idee per realizzarne una simile a questa? Ho tempo fino a domenica prossima, non tantissimo quindi...

non ho capito se vuoi suggerimenti per la decorazione o per la realizzazione.
per le decorazioni prendi in prestito tutti gli animaletti che io e zia Anita abbiamo realizzato per la torta di Nina.
oppure una cosa come questa presa da Flickr
http://farm4.static.flickr.com/3184/230 ... aa.jpg?v=0

ma scusa falle questa....è deliziosaa


http://farm1.static.flickr.com/208/4414 ... 7.jpg?v=0/

sarò cretina ma non riesco a caricare le foto, seguo tutte le istruzioni e mi dice : " impossibile stabile le dimensioni dell'immagine" uff!!!

eccole :

http://img10.imageshack.us/my.php?image=bambini51.jpg

http://img10.imageshack.us/my.php?image ... thday1.jpg

http://img10.imageshack.us/my.php?image ... b9f781.jpg

http://img10.imageshack.us/my.php?image ... 21f5c1.jpg

http://img10.imageshack.us/my.php?image ... 18b901.jpg

visto che sulle foto c'è pure il sito da cui le ho prese, puoi andare anche direttamente a sbirciare :-D

Quella dei chiudipane non la sapevo. Però pensavo ad un fil di ferro avvolto ben stretto con pellicola(almeno la parte che va dentro la torta). L'arnia puoi farla prima e lasciarla come topper (una cosa da copiare a Marjlet per intenderci)
le apine sono facili e magari puoi anche azzardare qualche farfallina.

E' da tempo che osservo in silenzio le discussioni sulle torte a piu' piani e decorate, non mi sono mai cimentata, ma un giorno o l'altro succedera'. Sono stata sempre restia a quel tipo di torta che, a torto, ho da sempre associato ad un gusto un po' barocco alla vista e nel gusto.
Pian piano mi sto ricredendo e sto studiando l'argomento, ma naturalmento alla ricerca di qualcosa che possa soddisfare il mio personale senso estestico.
Premesso che quella alle apine mi piace molto , ti allego questa, foto incontrata su internet, decisamente diversa da quella giocosa , ma alle mie ragazze e' gradita...

5cake.jpg (18.19 KiB) Osservato 13636 volte

Per le api, guarda qesto

maia topper.jpg (22.51 KiB) Osservato 13621 volte

ho fatto questo topper qualche mese fa' e pure io metto i fil di ferro dei chiudi- sacchetti. o in alternativa gli steli di fil di ferro dei fiorellini finti che stanno sul tulle delle bomboniere, stacco il fiore e uso solo il gambo.
faccio il forellino sotto le api prima che asciughino e dopo infilo il filino spalmando un po' di glassa reale.

In questo caso il topper era destinato ad una pasticceria e consiste in un cilindro di polistirolo, comprato in un negozio di articoli per torte (inizialmente dovevo assemblarne 2 per fare un alzatina), completamente rivestito di pasta di zucchero, anche la base inferiore che doveva essere a contatto con la panna.
Non ho capito se cerchi idee sui soggetti o sul montaggio
Comunque se posso ti consiglierei, se l'intenzione e' quella di caricare di peso l'ultimo piano, di non farcirlo e fare magari una piccola torta margherita aromatizzata o con gocciole di cioccolato, semplicemente spalmata di crema di burro se l'intenzione e' quella di fare una torta completamente rivestita con pasta di zucchero.
A tal proposito dovrei averne in archivio una con delle mucche molto ma molto carina, se la trovo ti faccio vedere

Qunto mi piace questa!
non e' mai capitata l'occasione di farla ma e' troppo carina, a tre piani ancora piu' bella...

mucche.jpg (17.89 KiB) Osservato 13596 volte

Qui ingrandita http://www.flickr.com/photos/le_cupcake/2383156099/

Invece se vuoi qualcosa semplice ma di grande effetto:

3 piani.jpg (63.35 KiB) Osservato 13584 volte

Ti consiglierei di vedere completamente il suo album in campo di torte a 3 piani e' specializzata e davvero bravissima
http://www.flickr.com/photos/scrumptiouscakes/

torte a piani trovate su google immagini, digitando "animal farm cake"












mente con "bee hive cake" sono venuti fuori un sacco di dolci a tre piani tutti rivestiti di giallo, in cui i tre piani formavano l'alveare, tipo tre cupolette una sopra l'altra (ma se devo dire la verità, quella verde col nido sopra è cromaticamente più bella, secondo me...)

Se è tanto che non le prepari .. provo a fare un piccolo elenco.. di cose che già conosci..
-la prima cosa che deve rivenirti a mente è che ogni torta deve essere sostenuta da qualcosa.. siano cannuce con dentro gli spiedini tagliati.. siano altri supporti.. E' comodo poi preparare una decorazione aggiuntiva (anche semplici palline di zucchero) che possono essere messe nel punto di contatto tra le torte sovrapposte per nascondere il punto di unione.. (ricorda la base sottotorta in ogni piano..sempre.. )
-Le torte le puoi anche decorare in modo diverso tra loro.. per dare armonia basta che siano unite dallo stesso tema..
-le preparazioni di pasta di zucchero le puoi fare in anticipo e far asciugare..
-Il cocco si colora facilmente e, in azzurro rende un bellissimo cielo e in verde un bellissimo prato..
-preparati uno schizzo di come vuoi la torta finita.. ti aiuta ad organizzarti.. ma considera che montando la torta sicuramente ti verrà in mente di aggiungere qualcosa di simpatico..
-se la copertura della torta è di panna o gelatina.. aggiungi le decorazioni di pasta di zucchero.. all'ultimo istante..