gennarino.org

, fatto dallo ziopiero:



...qualcosa di spettacolare, idilliaco, afrodisiaco, ogni donna dopo averne mangiato uno potrebbe essere tua ....ma è talmente buono che non so se glielo lascerei mangiare.... certe volte è meglio andare in bianco!!!!



L'ho provato pure con crema chantilly e amarene...ma - come il Maestro mi ha detto in vivavoce - la morte sua è con le fragole e la panna (e tanto per cambiare, lo Maestro aveva ragione!)

Che meraviglia! Io ho comprato gli stampini, ma non ho ancora trovato il coraggio di farli.

dai buchi grossi e non regolari??

il fattore segreto lo rivelerò solo se Adriano se ne accorge

A parte il fatto che non so come fai a produrre questa quantità industriale di cibo e di questa qualità, i babà che ho fatto io erano buoni come impasto (ovviamente si può fare molto meglio) ma non avevano la forma a fungo come dovrebbero essere. Ma credo sia dipeso proprio dalla grandezza degli stampi... Poi ci sono altri difetti come le bolle in superficie, il tavolo sporco, , etc. ma a questo porremo rimedio la prossima volta

Prima della bagna:

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La cosa che ogni volta mi sorprende di Adriano è che - come il medico - da una sola occhiata capisce 'lo stato di salute' e quello che è successo.
Come ogni Maestro stimola a migliorare, ma a volte un po' scoraggia, perché cotanta bravura è irraggiungibile e disarmante.
Comunque voglio esprimere qui i miei ringraziamenti ad Adriano per la sua pazienza e i suoi suggerimenti disinteressati.

E infine: BRAVO ZIOPIERO!