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Salve! Giorno 24 abbiamo festeggiato la comunione di mia figlia ed eravamo circa 40 persone...
queste sono le foto del buffet... esprimete giudizi!!
UN GRAZIE SPECIALE A TUTTI QUELLI CHE HANNO INSERITO LE RICETTE KE MI SONO SERVITE... MA IN MODO PARTICOLARE sENZApretese KE HA FATTO LA TORTA!!













il mio "pesce finto"


DOLCI




che ne pensate?

Che hai fatto un lavoro incredibile... quanto tempo ci hai lavorato?

bravissime tutte e due! E complimenti alla festeggiata!

Elisa, quanta roba hai preparato!
Sembra tutto invitante...immagino che tu abbia avuto successo
Auguri alla tua bambina.

ps-confermo: la mia amica Enza è straordinaria!!!!

40 persone o 400? complimenti!!

Bravissima, Elisa! Hai preparato un sacco di cose buone!
Metteresti la ricetta degli involtini di tacchino? So che erano buonissimi!

involtini tacchino.JPG (5.17 KiB) Osservato 6007 volte

@ Anita, mi sa che devo chiamarti per far lievitare un po' la mia autostima, che al momento...

Complimenti a tutte e due, chissà com'era felice la tua bambina!

sono veramente contenta non credevo di riuscire a fare tutto questo quando vi ho chiesto aiuto.
Ho ricevuto molti complimenti rinnovo i ringraziamenti per tuttiquelli che hanno contribuito in vari modi.
GRAZIE GRAZIE GRAZIE............................................

elisa e sENZApretese io sono senzaparole

[quote="sENZApretese"]Bravissima, Elisa! Hai preparato un sacco di cose buone!
Metteresti la ricetta degli involtini di tacchino? So che erano buonissimi!

mmm chi te l'ha detto??

300g fesa di tacchino
sale, pepe
4 cucchiai di senape
300g pasta sfoglia
1 uovo
draconcello (io non l'avevo)
olio per ungere la placca (io ho messo la carta forno)

Tagliare la fesa di tacchino in pezzetti regolari 3x4di lato. Mettere la carne in una terrina salare pepare aggiungere la senape; mescolate bene per distribuire uniformemente sui rettangoli di tacchino.
Stendere la sfoglia circa 3mm e spennellare con un pò di uovo battuto con un pizzico di sale.
distribuire i pezzetti di tacchino sulla pasta distanziandoliin modo regolare,tenendo conto che dovete coprire il tacchino ;poi tagliare con un coltello la pasta distribuite su tutti i pezzetti qualche fogliolina di draconcello.ripiegate verso l'alto al centro gli angoli di ogni pezzo di sfoglia e saldare i bordi schiacciare con la punta del dito per non rischiare che si apranodurante la cottura.
spennellare con l'uovo allinearli nella placca cuocere x 30 minuti a 180-200C°, finchè saranno ben dorati. SI possono fare anche con il pollo.