gennarino.org

qualcuno di voi sà come si preparano le mitiche frittelle che tutti ,sicuramente ,abbiiamo mangiato nelle fiere o nei luna park
quelle tonde grandi un pò alte in alcuni punti e un pò basse e croccanti in altri con delle bolle passate nello zucchero
è semplice pasta di pizza fritta o nell'impasto ci sono uova

non so come sia, ma eccola:

http://ricette.giallozafferano.it/Fritt ... -Park.html

Quando ero piccolo ne desideravo tanto una, quando vi passavo davanti alla fiera del mio paese, ma non avevo soldi. (sembra la storia di un bambino povero, ma in realtà li avevo già spesi tutti ai videogames ) poi crescendo sono passato a desiderare cose più grasse credo di averne mangiata una forse, in tutta la vita.

off topic
Zuppa, mi mancano un po' le tue ricettine...

http://aniceecannella.blogspot.com/2008 ... mbina.html

Provate, buonissime

oltre che con lo zucchero o il sale sono buonissime anche con gli affettati o con un po' di sugo semplice (aglio e basilico!)

Troppo burro e troppo latte...secondo me le frittelle da spiaggia o da luna park sono più leggere come impasto...ma questo imho