gennarino.org

Ciao a tutti sono Fabio, non sono un grande esperto di cucina. Ho da poco scoperto di essere intollerante al lievito, ed avrei deciso di fare del pane senza lievito in casa e con la macchina del pane. Qualcuno mi può dire se ciò è possibile? L'impasto troppo denso e compatto potrebbe rovinare la macchina? Un grazie anticipato!

Fabio

Ciao, benvenuto!:)
Per la tua idea, temo che non avresti un gran risultato: non sarebbe meglio provare con delle piadine? Altrimenti ti tocca usare il lievito chimico: sicuro di non essere intollerante anche a questo? [/quote]



Ma suddetta macchina e in gradi di fare piadine?
Un'altra domanda: ma col cremor tartaro come verebbe il pane?

Ciao!

Confermo!!basta usare il programma per dolci!Ma,mi chiedo,vale la pena comprare la macchina per poi usare solo un programma????Admin,metti anche me tra gli esperti di macchina del pane!Ho l'Amstrd da quasi 1 anno e mi ci sono divertita parecchio!!!!

confermo che anche adi e' molto esperta. diciamo che e' stato il mio "tutore" all'inizio della mia esperienza mdp.

Beh si, mi conviene comprarla per la mia intolleranza al lievito...!
Che ne pensate della Severin 3983? Credo che sia fornita del programma in questione, vero? Ciao!
Albatros

scusate, ma ditemi la verita': con la macchina del pane alla fine vengono solo pani tipo "in cassetta", non pane "vero", giusto?