gennarino.org

Sto cercando ricette irlandesi e scozzesi (salate e dolci). Solo che ho paura di imbattermi, anziché in quelle originali, in quelle fatte per i turisti.
Ma dei Gennarini sparsi per il mondo mi fido

Mi vanno bene anche dei link a siti in lingua inglese purché le ricette ivi pubblicate siano autentiche

Sai che mi viene in mente solo l'haggis? (Che peraltro mi schifa alquanto!).
Se hai un po' di pazienza, stasera cerco qualcosa a casa

Alessia, ho cercato l'haggis, di cui non sapevo nulla... ma in effetti non amo le interiora (nè scozzesi nè nostrane)

Grazie, intanto, anche per l'occhiata che darai stasera

Guarda cos'ho trovato: http://www.retrofoodrecipes.com/local_dishes.html
Le ricette mi sembrano plausibili, almeno ad una prima lettura. Leggendone i titoli, mi sono venute in mente diverse altre ricette, tra cui le scotch eggs (che, se fatte con le uova di quaglia, vengono anche carine e sfiziose come finger food!), i vari stews, i puddings, le hot pots...

sei gentilissima, grazie

Grazie davvero a tutti

Carissima, no, nulla di specifico. Vorrei conoscere quel tipo di cucina, quindi sono aperta a tutte le possibilità (dall'antipasto al dolce)

Però non voglio darti il tormento: fai pure con tutta la calma possibile o anche girami i titoli dei tuoi testi, e faccio in modo di reperirli

Tipico dell'Irlanda è il soda bread.

Grazie, MrPins

orpo, avevo messo due giorni fa un messaggio chilometrico: sparito?

Mai visto, per la verità