gennarino.org

Inviato: **23/08/2011, 19:47**

Su, datemi un po' di consigli che spendo un po' di soldi...

Inviato: **24/08/2011, 1:08**

Di culinario ci sarebbe questo

oppure questo senza ricette ma solo sul riconoscimento

Cercando per autore ho trovato qualcosa di Gualtiero Marchesi

Sicuramente cercando per autore c'è molto altro. Ci sono circa 250.000 titoli scontati del 40% fino a fine mese.
E poi a poco meno di 9 euro c'è questo libro di Montersino:

ed infine, sempre di Montersino:

Inviato: **24/08/2011, 10:30**

Anch'io sto preparando la mia "lista della spesa", eccola (seguono aggiornamenti):
- A tutto sifone - Matteo Vigotti
- Mix & drink - Dario Comini
- Finger food - Heinz Beck
- Vegetariano (Autoritratti in cucina) - Heinz Beck
- Pasta - Heinz Beck
- Panificando - Piergiorgio Giorilli

Qualcuno possiede già qualcuno di questi titoli? Commenti? Altri suggerimenti? Sono interessato a libri di "cucina d'autore", "manuali tecnici".

Inviato: **24/08/2011, 10:37**

Ho solo panificando: mi è servito molto per imparare a fare il pane e lo consiglio senz'altro. Con un'avvertenza: è diretto a persone che già sanno panificare e a volte fa incazzare. Tipo quando parla di "cilindrare" per le rosette che non si sa po' cosa voglia dire...

Io sono tentata da montersino, ma ho molti dubbi, confesso. Per ora penso di avere individuato questo:

http://www.amazon.it/gp/product/8862201 ... L2PNWYJU7H

qualduno lo conosce? mi piacerebbe una storia di napoli attraverso la cucina...

Inviato: **24/08/2011, 11:08**

Io vorrei il libro della Francesconi che ho sempre pensato di prendere e qualcuno di Fabio Picchi che mi piace tanto.Teresa piacerebbe anche a me quello della storia di napoli,chissà com'è.

antonia

Inviato: **24/08/2011, 11:14**

Inviato: **24/08/2011, 11:29**

Inviato: **24/08/2011, 11:36**

[quote="TeresaGennarino"] . Sulla tavoletta metti il link, che cosi' capisco poco...

quote]
Questa Teresa:http://www.amazon.it/Wacom-Bamboo-Tavoletta-Importato-Germania/dp/B002QC7FEE/ref=sr_1_1?s=electronics&ie=UTF8&qid=1314178524&sr=1-1
non mi copia il link,comunque è questa
antonia

Inviato: **24/08/2011, 12:03**

Inviato: **24/08/2011, 12:21**

Inviato: **24/08/2011, 12:22**

Inviato: **24/08/2011, 17:13**

lo sconto vale pure per amazon.co.uk? o .fr?

Inviato: **24/08/2011, 17:58**

Penso di no... :-)

/antonia, del libro su napoli ho saputo solo che tommaso pensa di comprarlo pure lui e io mi fido e l'ho messo nel carrello. :grin:

Inviato: **24/08/2011, 19:02**

Inviato: **24/08/2011, 20:15**

Infatti, per curiosità ho cercato Sensations di P. Conticini e costa sempre più di 40 euro

Ma pure Scienza e tecnologia della panificazione di G. Quaglia costa sempre circa 30 euro! :-)

gennarino.org

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