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Ciao a tutti,

Come da oggetto, sento sempre dire che, a freddo, l'acqua di cottura delle verdure bollite o a vapore, fa bene alle piante, l'ho visto anche in una trasmissione che va ora sul gambero, "zero sprechi"
Il mio dilemma, e' che io salo sempre l'acqua e, a quanto so, o sapevo se mi smentite, il sale fa male...
Quindi la domanda e': posso usarla comunque per le piante anche se e' salata? O cosi facendo le ammazzo...? Thanx.

F.

No no, solo acqua non salata

Una ragione in più per non salare l'acqua di cottura
Oppure compra un buon fertilizzante, che è ben bilanciato. Prova con ONE, è favoloso.

Ma la sali anche quando le fai al vapore?

ehmmm salare l'acqua della cottura al vapore non ha senso
l'acqua evapora ma il sale rimane nella pentola...

ok, autosuggestione da curare con assaggio di condensazione sul coperchio

?.. Vado a leccare il coperchio della pentola a vapore....
Sul libretto c'era scritto di mettere nella parte sotto acqua un poco salata, ho inteso che fosse per non rovinare la pentola. Non ne ho compreso il motivo, ma ho rispettato quanto vi era riportato.

con le erbe "salgono" molecole aromatiche che vengono portate dal vapore ma come e' stato spiegato meglio da stefano, l'acqua quando bolle evapora da sola e il sale prima di evaporare deve raggiungere la temperatura di 1461C

un motvo per cui si suggerisce di mettere del sale e' forse quello di innalzare la temperatura di ebollizione e quindi avere un vapore piu' caldo ma la differenza se non sbaglio e' di qualche C per ogni tot di sale aggiunto (e' lo stesso motivo per cui si mette il sale all'acqua della pasta, oltre per dare sapore e' per alzare la temperatura di ebollizione