gennarino.org

Ciao a tutti,ho bisogno che mi consigliate sulla scelta del forno combinato da incasso da comprare.Dovrebbe cuocere alla perfezione sia i dolci ,meringhe comprese,che i salati ed anche le pizze. So che l'argomento" forno" è già stato affrontato più volte,ma non riesco a trovare le discussioni.Cercando su internet tutti i forni sembrano perfetti e la mia confusione aumenta...

Ciao Flammy,
ci sono state diverse discussioni a riguardo degli elettrodomestici qua nel forum.
Una di queste discussioni :



oppure



Prova a vedere se riesci a trovare qualche consiglio che possa esserti utile.

Grazie Elena spa ,erano proprio queste le discussioni che cercavo anche se un pò datate, mi hanno rassicurata sulle marche su cui puntare.Ora farò una indagine approfondita sugli ultimi modelli per trovare quello più giusto per le mie esigenze.

Il mio forno è Smeg. Non mi posso lamentare di nulla, tranne di un difetto che ha sempre avuto, statico o ventilato: cuoce molto di più verso il fondo che verso la porta. Il che non è sempre un difetto da poco, specie se ciò che si cuoce non si può girare tanto facilmente.
Succede spesso? Qualcuno ha altre esperienze in merito?
Il giorno in cui dovrò cambiarlo, vorrei proprio evitare di ritrovarmi con lo stesso problema, e non ho capito se è un difetto legato alla marca, al modello, o no...

io ho avuto uno Smeg e non mi è piaciuto, soprattutto in relazione prezzo-efficienza. Io mi ero trovato molto bene con una marca italiana che era prima fallita ma poi tornata sul mercato, la Lofra. Io sono dell'opinione che se si cucina molto vale la pena puntare ad un forno di qualità - come dire: o ho preferito fare rate per due anni ma avere una cucina che mi soddisfasse al cento per cento. Io ho sempre preferito un forno elettrico al gas, dato che mi garantisce anche temperature bassissime accurate. La cosa buona del mio forno Locra era, fra le tante, un gril radiante che copriva l'intera superficie superiore, protetto da una lastra di un qualche materiale, grill a due velocità-potenza... io preriscaldavo la pietra refrattaria per un'ora e poi passavo a questo grill fortissimo... pizza cotta in pochi minuti e con cornicione ben gonfio. consiglio molto le griglie estraibili, quelle che inserisci in carrelli scorrevoli, molto più agevoli. la funzione steam-vapore purtroppo solo su alcuni forni dal grande costo e raramente però, nella mia esperienza, funziona bene. stefano

confermo che la lofra c'è ancora...è a 500 metri da casa mia
viene considerata una buona marca (avviso che non è particolarmente economica): mio suocero ha una loro cucina a gas da 10 anni, col forno da 90 cm, ed è ancora perfetta. io ora ho un forno elettrico rex: la temperatura è più precisa, ma secondo me cucinava meglio la sua a gas, raggiungeva temperature elevate in fretta e cuoceva in modo uniforme.

Io ho un Neff e sono soddisfatta...

Qualcuno ha opinioni su Steel Cucine? Nasce da Angelo Po. Ero interessato al modello Sintesi:
http://www.steel-cucine.com/sintesi70.php

E' disponibile con forno elettrico combinato con vapore.

Sto cercando una cucina a libera installazione (no incasso) con forno elettrico combinato a vapore e ho trovato solo Steel che li fa.

Per l'incasso avevo visto Miele (un'amica è molto soddisfatta), poi c'è anche Vaporex. Però appunto dovrei acquistare un mobile da incasso + piano + fuochi e a cosa non mi va molto.

Suggerimenti?