aiuto per ricetta

[fioccorosa]

Buongiorno, chiedo a voi un aiuto per ritrovare la ricetta del semifreddo al torroncino che avevo trovato in questo meraviglioso sito. Erano + ricette di semifreddi e fra queste vi era anche quella che serve a me, non aveva glucosio fra gli ingredienti. Grazie per l'aiuto che mi darete

[TeresaDeMasi]

Ciao, ho dato un'occhiata ma non sono riuscita a trovare quello che dici: Ho trovato questo di Mariella, che contiene glucosio, Ma che puoi tranquillamente sostituire con pari quantità di miele. Anzi di sicuro viene meglio.
viewtopic.php?f=15&t=14274

Se il problema invece è diverso dallla presenza del glucosio, magari continuo a cercare...

[SteO153]

Mariella consiglia una sostituzione del glucosio "va bene anche lo zucchero. In questo caso aumenta di circa 20 g l'acqua per fare lo sciroppo". Altrimenti c'è una ricetta di Sica che non prevede glucosio: viewtopic.php?f=10&t=7463&start=0

[fioccorosa]

grazie 1000, avevo letto quella con il glucosio ma trovavo davvero eccezionale quella che dico io, non l'ho mai salvata e di solito la trovavo sempre, invece stavolta non capisco come mai no. l'avevo fatta già tante volte ecco perchè cercavo proprio quella siete stati gentilissimi in ogni caso

[TeresaDeMasi]

non ricordi un ingrediente particolare, un aroma, qualcosa che la distingua dalle ltre che aiuti a cercare? ... cosi' magari riproviamo.