Provolone del monaco

[paperinik]

Sul forum è spesso chiamato in causa per la capacità di imprimere una forte impronta aromatico/gustativa su svariate preparazioni; ne tesse spesso le lodi sul canale "Alice tv" il simpatico pizzaiolo Antonino Esposito che non disdegna di consigliarne l'utilizzo sulla pizza.
Sempre più ansioso di assaggiare questa prelibatezza, decido di fare alcune ricerche presso i piccoli alimentari della mia zona ma come sospettavo, poterlo reperire in canali diversi da internet per chi non risiede in Campania, sembra impossibile.
A questo punto, dato che l'offerta in rete è comunque ampia, credo che mi affiderò ad un acquisto on line non prima però di riceve qualche dritta in merito all'eventuale caseificio da contattare e perchè no, l'occasione può essere propizia anche per approfondire l'argomento "Provolone del monaco" che presenta, senza ombra di dubbio, tutti i connotati per essere inserito di diritto nella lunga lista dei prodotti d'eccellenza enogastronomica del nostro Bel Paese.

[TeresaDeMasi]

[paperinik]

Ottimo! Uno dei caseifici della lista l'ho già contattato, se non altro abbiamo la garanzia di acquistare il vero "P.D.M.".