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Un ottimo pranzo oggi, all'Osteria Nonna Rosa in Vico Equense (Na), Chef Peppe Guida, stella Michelin.

Perdonate le foto scattate col telefonino

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Piatti da approfondire e da provare a riprodurre uno per uno. Sapori semplici, ma accostati in maniera originale ed elegante. Con un risultato fatto di gran gusto e leggerezza. Un pranzo godibilissimo, come al solito. Oltretutto, in saletta riservata tutta per noi immersa nella cantina dell'osteria. Insomma, io e Maria oggi non solo ci siamo sentite trattate come principesse ma abbiamo anche avuto per tutto il tempo la sensazione di essere *a casa*. Grazie alla solita, splendida ospitalità della Famiglia Guida: cominciando dalla nonna e arrivando a Timoty.

l'ultimo piatto cosa e'?e i ravioli?

non mi spiegai bene
Avevo due domande, una sull'ultimo piatto (ora so che sono graffe), l'altra e' su come erano i ravioli - se di ravioli si tratta - in quel piatto con gli asparagi nella prima foto del terzo collage,mi chiedevo di cosa fossero ripieni.

fame!