Schiacciata Fiorentina

Sono alla ricerca di una ricetta particolare della schiacciata fiorentina.
In una pasticceria del mio paese ne fanno una buonissima con un sapore di brioches eccezionale.
Premesso che la loro ricetta sarĂ piena di schifezze, come posso avvicinarmi al sapore?
In una pasticceria del mio paese ne fanno una buonissima con un sapore di brioches eccezionale.
Premesso che la loro ricetta sarĂ piena di schifezze, come posso avvicinarmi al sapore?