trattasi di pandispagna al cacao, la ricetta e le dosi sono postate nella torta canestro (quella del mio compleanno) qui vanno tolti 25 gr di farina a favore di 25 gr di cacao amaro...il resto è identico...
copertura con pasta di zucchero e decorazioni con glassa ottenuta miscelando zucchero a velo, albume e succo di limone e poi colorata...
se devo proprio essere piu' precisa ditelo
volevo solo augurare buona festa a chi la festeggia 
