Pan di Spagna al cacao

Salve,
su base della ricetta del PdS di questo sito, quanto cacao in polvere di dovrebbe aggiungere per ottenere la versione al cacao ?
Grazie
su base della ricetta del PdS di questo sito, quanto cacao in polvere di dovrebbe aggiungere per ottenere la versione al cacao ?
Grazie