Pizza favolosa di Adriano
Inviato: 29/04/2005, 16:53Rispettando le misure della ricetta ottengo esattamente 5 pizze, quindi 5 palline da 250-300 gr l'una.
Volevo sapere in che quantità dovrei aumentare il poolish oppure gli altri ingredienti per ottenere più pizze quindi palline.
Sapete questa domenica ho ospiti che devono assaggiare la favolosa pizza di Adriano, anzi superba meglio che in pizzeria.
Grazie Alessandro
Volevo sapere in che quantità dovrei aumentare il poolish oppure gli altri ingredienti per ottenere più pizze quindi palline.
Sapete questa domenica ho ospiti che devono assaggiare la favolosa pizza di Adriano, anzi superba meglio che in pizzeria.
Grazie Alessandro