arriva l'estate, come fate voi l'insalata di riso? che tipo di riso usate?
sere
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insalata di riso
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insalata di riso
da Sere » 09/05/2005, 17:52
Ciao.
arriva l'estate, come fate voi l'insalata di riso? che tipo di riso usate?
sere
arriva l'estate, come fate voi l'insalata di riso? che tipo di riso usate?
sere
Ultima modifica di Sere il 09/05/2005, 18:09, modificato 1 volta in totale.
- Sere
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da hellen » 11/05/2005, 16:35
a me piace fare una salsina con succo di limone, olio evo e senape, con cui condire l'insalata di riso. tanti anni fa mia mamma al posto di questa salsa metteva la maionese, ma veniva una mappazza...
d'estate invece ci garba molto una salsina di succo di limone, olio evo e un trito di erba cipollina o basilico, e allora oltre ai sottaceti mettiamo anche qualche verdurina fresca a cubetti come peperoni rossi e gialli e pomodorini (ma solo se va consumata tutta subito, chè il pomodoro poi inacidisce e non è più buona)., insieme a tonno, uova sode e cubetti di formaggi tipo caciottina o asiago, che sanno di fresco e di latte...mmmhhh, che voglia di estate!
d'estate invece ci garba molto una salsina di succo di limone, olio evo e un trito di erba cipollina o basilico, e allora oltre ai sottaceti mettiamo anche qualche verdurina fresca a cubetti come peperoni rossi e gialli e pomodorini (ma solo se va consumata tutta subito, chè il pomodoro poi inacidisce e non è più buona)., insieme a tonno, uova sode e cubetti di formaggi tipo caciottina o asiago, che sanno di fresco e di latte...mmmhhh, che voglia di estate!
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