stavo leggendo la ricetta per il pane bolognese e mi chiedevo posso usare il lm al posto del lievito di birra?
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Mantovane, Montasù .. pane bolognese come dice Ross
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Mantovane, Montasù .. pane bolognese come dice Ross
da Franz » 18/05/2005, 16:29
stavo leggendo la ricetta per il pane bolognese e mi chiedevo posso usare il lm al posto del lievito di birra?
Che ne dite?
"bastardo: cane generato da due razze diverse ...oooops
essere ignobile di razza umana che abbandona gli animali"
Per ogni cucciolo comprato, un animale muore solo e abbandonato, non comprare animali, adottali dai rifugi. grazie
essere ignobile di razza umana che abbandona gli animali"
Per ogni cucciolo comprato, un animale muore solo e abbandonato, non comprare animali, adottali dai rifugi. grazie
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Franz - Messaggi: 771
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da Franz » 18/05/2005, 16:31
scusate,
la ricetta base è questa:
Ingredienti per 12 persone:
Un uovo intero per spennellare
per il fondo*:
g 100 di farina 0
g 50 di acqua
g 4 di lievito di birra
per l’impasto:
g 600 di farina
g 260 di acqua
g 20 di lievito di birra
g 30 di strutto (può essere sostituito
con g 30 di olio extravergine d’oliva)
g 30 di olio extravergine d’oliva
(o g 60 se non viene usato lo strutto)
g 10 di sale
"bastardo: cane generato da due razze diverse ...oooops
essere ignobile di razza umana che abbandona gli animali"
Per ogni cucciolo comprato, un animale muore solo e abbandonato, non comprare animali, adottali dai rifugi. grazie
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Franz - Messaggi: 771
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da Franz » 23/05/2005, 12:18
"bastardo: cane generato da due razze diverse ...oooops
essere ignobile di razza umana che abbandona gli animali"
Per ogni cucciolo comprato, un animale muore solo e abbandonato, non comprare animali, adottali dai rifugi. grazie
essere ignobile di razza umana che abbandona gli animali"
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Franz - Messaggi: 771
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