gennarino.org

...Ieri mentre aspettavo che si cuoceva il disco di meringa per la pavlova










Ravioli ripieni di ricotta e noci, con passato di pomodoro fresco e basilico (quello che mi feci quest'estate)


e con i resti della pasta due tagliatelle, che si sono sbafati oggi a pranzo

AHHHH dijmenticavo dedicato a Serena
una bella schiacciata

e il pane,fatto con un misto di farine che avevo a casa

... hai fini to ??!!!
Che fame ragazzi!!
Bellissimi i tuoi ravioli..

[quote="Rossella








AHHHH dijmenticavo dedicato a Serena
una bella schiacciata

e il pane,fatto con un misto di farine che avevo a casa

[/quote]
ecchila adesso mi ci sbatte pure la dedica e mo'mi tocca stare zitta e ringraziare pure
In tutta sta faccenda dei buchi,pero',c'e'una cosa positiva.....che sono sempre in mente a voi....GRAZIE

grazie Rossella, domani mattina provo a farli.
ma solo quelli però!

AHHHH dijmenticavo dedicato a Serena
una bella schiacciata


Mitica!!!! Ma dove trovi il tempo per fare tutto?:shock:' Devo imparare ad organizzarmi. Mi potresti per favore dire dove trovo la ricetta della schiacciata? Mi ha fatto venire una fame........':eek:'

P.s.: sto leggendo piano piano tutte le pagine del forum: sono a pag. 30!!!
Ho notato che siete proprio dei golosoni: è un trionfo di ricette per dolci!!!!

ciao
Roberta

Ciao Roberta,è solo la passione che ci fa fare tutto ciò,ci divertiamo per la schiacciata l'artefice è la "nostra"Maria,lei ha le mani d'oro.

ciaoo

ross, se volessi fare la schiacciata oggi, senza 12 ore lievitazione della biga, aumento il lievito come per il poolish?