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Ciao a tutti,
ricordo di aver mangiato mooolto tempo fa ad un matrimonio una torta chiamata "torta cortina".
E' passato molto tempo e non ricordo come fosse fatta, ricordo solo che era buona.
Qualcuno la conosce e sa la ricetta?

ciao

Se può esserti utile, sul web ho trovato una descrizione (http://www.lasiciliaweb.com) "due strati di pan di Spagna, intervallati da morbida panna, una copertura di cioccolato bianco a lamine, impreziosito da violette candite sparse qua e la".