Adesso chi se lo mangia?
Devo tornare a lavorare.
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Aiuto! troppo tempo a casa
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14 messaggi
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Aiuto! troppo tempo a casa
da tciccarini » 15/03/2006, 7:24
Mio bimbo dorme dopo le 6:00pm e mio marito sta di viaggio per lavoro. Allora mi ho impegnato in cucina.
Adesso chi se lo mangia?
Devo tornare a lavorare.
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tciccarini - Messaggi: 103
- Iscritto il: 08/10/2004, 14:16
- Località: Berkeley (California)
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da Koster » 15/03/2006, 9:10
se vuoi quest'estate vengo io, tanto dopo 12 ore di volo cosa vuoi che sia, un volo florida/california 
"Le cose più belle della vita o sono immorali, o sono illegali, oppure fanno ingrassare." George Bernard Shaw
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Koster - Messaggi: 836
- Iscritto il: 31/08/2005, 6:58
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Re: Aiuto! troppo tempo a casa
da TeresaDeMasi » 15/03/2006, 9:49
Vi è piaciuto quello che avete letto? Se vi va, potete ringraziarci aiutandoci a crescere condividendo questo post nelle vostre bacheche. Grazie a chiunque deciderà di farlo.
Il mio blog: http://www.scattigolosi.com
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TeresaDeMasi - Site Admin
- Messaggi: 25519
- Iscritto il: 02/05/2002, 20:14
- Località: Formigine (MO)
Nel frattempo manda qui con un corriere!- piercarla
da nanninella55 » 15/03/2006, 19:40
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nanninella55 - Messaggi: 705
- Iscritto il: 15/06/2005, 9:31
- Località: Salerno
da tciccarini » 15/03/2006, 20:16
grazie per i complementi ma non ho fatto tutto questo in una notte 
Mamma mia! da sabato sera che sto cucinando o
Ci vogliono 3 giorni (o 3 notte) per i tartufi e 2 giorni per il pane.
PierCarla cos'e il ricamo? se si tratta di cucire qualcosa non voglio sapere nulla... preferisco la cucina
Allora, l'ultimi sono " Danish pastry", e questa e la mia ricetta. Le altre ricette vi la mando presto
Danish
Biga
Lievito 20 g
Latte 100 g
Farina Forte 200 g
Impasto
Latte 125 g
Lievito 30g
Farina forte 600 g
Uovi 100 g
Burro (fusso) 50 g
Sale 10 g
Zucchero 50 g
Burro 500 g ammorbidito (per il panetto)
Il procedimento e lo stesso che per I croissant di Ciccio (3 giri)
http://www.gennarino.org/Croissant.htm
Faccio riposare l'impasto nel frigorifico per 24 hore.
Per darli la forma questo e il procedimento:
Nel centro di ogni Danish si puo mettere la marmellata o la crema pasticciera (prima di andare al forno)
Mamma mia! da sabato sera che sto cucinando o
Ci vogliono 3 giorni (o 3 notte) per i tartufi e 2 giorni per il pane.
PierCarla cos'e il ricamo? se si tratta di cucire qualcosa non voglio sapere nulla... preferisco la cucina
Allora, l'ultimi sono " Danish pastry", e questa e la mia ricetta. Le altre ricette vi la mando presto
Danish
Biga
Lievito 20 g
Latte 100 g
Farina Forte 200 g
Impasto
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Sale 10 g
Zucchero 50 g
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Il procedimento e lo stesso che per I croissant di Ciccio (3 giri)
http://www.gennarino.org/Croissant.htm
Faccio riposare l'impasto nel frigorifico per 24 hore.
Per darli la forma questo e il procedimento:
Nel centro di ogni Danish si puo mettere la marmellata o la crema pasticciera (prima di andare al forno)
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tciccarini - Messaggi: 103
- Iscritto il: 08/10/2004, 14:16
- Località: Berkeley (California)
da TeresaDeMasi » 15/03/2006, 21:43
Ultima modifica di TeresaDeMasi il 15/03/2006, 21:55, modificato 1 volta in totale.
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Il mio blog: http://www.scattigolosi.com
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TeresaDeMasi - Site Admin
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da tciccarini » 15/03/2006, 23:37
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tciccarini - Messaggi: 103
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