gennarino.org

ricetta "rubata" dalla cuoca dell'asilo nido dove andava mia figlia
è sempre un successo , e non solo con i bambini

un modo piuttosto leggero per magiare il pesce senza friggerlo e senza
intingoli vari...ma non per questo meno saporito e gustoso...

procuratevi dei bei filettoni di persico o in mancanza ,di Halibut
tagliateli a tocchetti piuttosto grossi e passateli prima nella farina, poi
nell'uovo sbattuto con il sale, poi nel pangrattato magari un po'
aromatizzato con del rosmarino fresco tritato...mettete i tocchetti in una teglia antiaderente e irrorati (poco) e afilo con dell'0olio extravergine d'oliva il pesce...
mettete inforno a 180/200° per una venitna di minuti circa...meglio un
minuto in piu.....e mangiate bello caldo con aggiunta di sale o limone
se piace ....

dato la bontà del piatto
dato che il furto è stato fatto con intenzioni altruistiche e disinteressate
chiedo l'assoluzione per la mia assistita

la corte sentite le parti

assolve l'imputata per furto e la condanna a frequentare più assiduamente l'asilo in modo che non le sfuggano le nuove ed eventuali ricettine light dato che il reato non sussiste

no pensa che ho rotto talmente le ......alla cuoca dell'asilo nido di Alice che, in qualità di predidente del consiglio di classe dei genitori l'ho "costretta" a passarmi tutte le ricette , su floppy, e ne ho fatto una pubblicazione , anzi due...che ho distribuito a tutti i genitori con loro grande gioia, e grande orgoglio della nostra mitica CuocaTeresa...
conservo ancora quei due fascicoli come oro...prezioso...e non solo per un valore affettivo, ma perche' le ricette sono studiate apposta per i bambini, in collaborazione con la nutrizionista dell'Asl , e c'e' sempre qualcuno che ha bisogno di un consiglio...tranne Alice che mangerebbe i i piedini di maiale anche a colazione