gennarino.org

Mi sono messa d'accordo con Rossana di creare un thread con i siti piu' interessanti per gli acquisti on-line.

In questi pochi mesi di residenza da questa parte dell'atlantico mi sono resa conto di quanto fosse piu' facile lo shopping in America. Sto avendo difficolta' a mettere insieme una lista di livelli equivalenti a livello europeo.
La maggiorparte di questi link vengono da Pastry Scoop, il sito del corso di pasticceria della mia scuola (http://www.pastryscoop.com guardate la sezione look it up con un sacco di info sulle conversioni, ecc)



CIOCCOLATO



http://www.americanchocolatedesigns.com/index.html (transfer sheets e wafer)

http://www.beryls.com/home2.htm (articoli vari di pasticceria, molto sul cioccolato tra cui divertente la girolle e i vari blocchi di cioccolato per fare le roselline.......)


http://www.callebaut.com/html_en/?item_id=10001 (cioccolato)

http://www.chocolatesource.com/home/index.asp

http://www.chocosphere.com/

http://www.dagobachocolate.com/

http://www.guittard.com/

http://www.lepicerie.com/customer/home.php (fantastico sito con ingredienti di pasticceria difficili da trovare e di ottima qualita')

http://www.qzina.com/

http://www.scharffenberger.com/

http://www.worldpantry.com/cgi-bin/ncom ... d2w/report

http://www.valrhona.com/fr/menu/home-gen.php3?vlang=A (c'e' una lista di distributori per paesi, anche per l'italia, diviso per province)



http://www.bazzininuts.com/ (frutta secca)

http://www.spoon.com/ (pure' di frutta, marmellate)

http://www.melissaguerra.com/index.cfm (prodotti messicani, guardate i peperoncini!)

http://www.nutsonline.com/

http://www.perfectpuree.com/pp/products.php (pure' di frutta)


http://www.russanddaughters.com/ (famosissimo deli ny-jewish specializzato soprattutto in pesci affumicati)

http://www.chefs-garden.com/index.htm (specializzati in microgreens)

https://www.harvestsensations.com/featured.asp (verdure on-line)

http://www.melissas.com/ (frutta esotica)

http://www.specialtyproduce.com/ (verdure)

http://www.eggology.com/ (uova pastorizzate)

http://www.packagenakazawa.com/ (scatole per torte/biscotti, ecc)


http://order.tupperware.com/coe/app/home

http://nycake.com/index.asp (sito per prodotti da pasticceria, il piu' famoso di NY)

http://www.kalustyans.com/default.asp (uno dei negozi di NY piu' belli per spezie, granaglie, te, cereali, frutta secca, soprattutto indiano e mediorientale)


http://www.titanfood.com/main.htm (supermercato greco ad Astoria, ci si puo' trovare il vincotto ad es. con il nome di pekmez)

http://www.flyingpigsfarm.com/ (per gli US, volete farvi lo strutto in casa, vendono leaf lard)

http://www.kingharthurflour.com (farine eccellenti e prodotti per la panificazione)




http://www.weiss.fr/fr_pages_weiss/particulier.htm (cioccolato)

http://www.chocolatetrading.co.uk/mainpage.asp (cioccolato)


http://www.e-dehillerin.fr/presentationA.html (soprattutto bellissime pentole di rame)

https://www.utsuwa.com/Store/Default.asp (servizi piatti/te giapponesi in UK)

http://www.cheesemaking.co.uk/ (kit per fare il formaggio in casa in UK)




http://www.bottargasardegna.com (prodotti sardi)
http://www.alistore.com (prodotti sardi, gia' acquistato sul sito, lo raccomando)
http://www.medagliani.it/


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Concordo con Francesca: le vendite online in America sono più diffuse e molto più semplici che in Europa.
Io aggiungo qui i link e poi lascio ai moderatori la libertà di cancellare, tagliare, spostare....




(Appena scoperto grazie al forum di )

(accessori cucina e pasticceria)

(Farine, Legumi e Cereali... segnalato spesso proprio su Gennarino)




(Peperoncini & Co.)




(stampi ed accessori per pasticceria)



(Farine e attrezzi...)

(per gli appassionati del tea/tè, spedisce in tutto il mondo)

(se non ricordo male ho chiesto informazioni e spediscono anche in Italia)

grazie per questo post, interessantissimo

Incomincio ad integrare la lista con questi siti americani che trattano principalmente forniture per pasticcerie. Ho acquistato da tutti, tranne che da Ravensbergen Baking Supply:


Tutto per la pasticceria professionale, dalle attrezzature agli ingredienti. Sito ben organizzato e fornitissimo, ha anche una piccola sezione ricette. Spedisce solo in USA. In questo spesso ci vado per sognare...


Articoli per pasticceria. Spediscono in tutto il mondo per $40 Sito ben fornito e con prezzi ragionevoli


Sito molto fornito, spedisce in tutto il mondo via United States Postal Service o UPS (prezzi variano a seconda del peso e delle dimensioni), pagamento con Carte di credito o Paypal


Distributore di attrezzature e forniture per la ristorazione. Anche qui c’e’ di tutto per la pasticceria e la ristorazione in generale. Spedisce solo in USA


Il punto vendita online di uno dei negozi di forniture per pasticceria e cucina in generale piu' antico degli Stati Uniti. Qui ho trovato gli stampi in carta per la colomba, il panettone ed il pandoro, l'essenza di millefiori per la pastiera e anche le guarnizioni per la macchinetta del caffe.


Articoli per pasticceria. Sito fornito, ma un po’ caotico da navigare. Spedisce in tutto il mondo, anche se con una procedura per il pagamento un po’ anomala.


Forniture per pasticcerie e gelaterie.Spedisce in tutto il mondo.


Decorazione dolci, una delle compagnie piu’ famose degli States. Non spedisce all’estero.

Un pò tantino mi sembra!
Altri suggerimenti!

Porto su?

Anche questo e' un sito interessante. Sto facendo il filo ai bannetons. Sigh, il mio unico problema sono questi dannati pagamenti internazionali. Perche' non prendono la carta di credito

http://www.brotformen.de/

A proposito, Albenghi, non sono riuscita a ordinare la paleta da quel sito, non prendono la nostra carta

Riesumo questo vecchissimo thread.

Adesso che sono qui, mi piacerebbe fare degli acquisti di prodotti regionali. Ad es. il sito di Alistore, per i prodotti sardi, da cui mi servivo un tempo, e' in manutenzione. Qualcosa di simile in Sardegna? Conoscete?

Leggevo delle ricette con i peperuni kruski di Tina. Nostalgia di quando i miei, da Taranto, andavano a Fruscio al fine settimana e mi portavano qualche bella collanina Siti on line?

Partita dall'UK non ho piu' lo spacciatore di polli del mercato, Label Anglais. Dove acquistare polli online ottimi?

Prodotti orientali?

Frutta o verdura biologica?

E, per finire, il vino! Piu' che una produttore, cercavo un buon distributore che vendesse online.