gennarino.org

..ma sei speciale!!!
Visto che hai Pane e roba dolce delle Simili..vorrei chiederti che ne pensi!
Te lo chiedo,perche' e' un libro di cui si parla molto in rete,e non ti nascondo,che mi ha incuriosito...parecchio.
Io amo cucinare.....ma ho una predilezione per dolci,brioches varie, pane pizze....calzoni,torte salate,e tutto cio' che s'inforna.. Se ritieni che faccia al caso mio volo a comprarlo,ovviamente dopo aver preso qualcosa ,come ho gia' detto sulle tecniche.
Ma qual'e' il migliore sulla panificazione,visto che li hai letti?
Grazie comunque mi sei stata di grande aiuto..adesso mi presento in libreria,con questa lista..vediamo cosa trovo e me li spulcio un po'....ciaooo

[quote="SANNARO"]non prendetemi per pazza, compro libri di cucina in continuazione, sono quasi da ricovero...
Ciao, senti me CUCCHIAIO D'ARGENTO editoriale Domus
Manuale della Pasticceria Italiana
Milledolci della Fabbri Editori
Cucina dalla A alla Z dell Fabbri Editori
Dolci per un anno della Mondadori
due manuali di cucina bresciana
un abbonamento a Dolci e opuscoli vari.
Ho sentito che qui al Civile c'e un ottimo reparto di psichiatria.............caso mai ci vedremo là

Samantha, io ho il Cucchiaio D'Argento da molti annie trovo che sia un bel manuale completo e utile ciao