I porcini che mi hanno regalato provenivano freschi freschi dall'Austria: Alcuni hanno fatto la loro misera figura sulle tagliatelle, il resto li ho congelati.
Siccome erano molto belli, sodi e senza "abitanti" credo proprio che abbia ragione Bobi e sia questione di qualità .
Mio fratello prevede una uteriore caccia al fungo tra un paio di settimane e se io provassi a far seccare il futuro raccolto
