conserva di cipolle in agro dolce
Inviato: 07/11/2006, 15:40hai dato un'occhiata alle ?
ciao!
gennarino.org
Visita il nuovo sito di gennarino.org!
http://gennarino.org/forum/
conserva di cipolle in agro dolce
Pagina 1 di 1
Inviato: 07/11/2006, 15:40Inviato: 07/11/2006, 23:30Inviato: 08/11/2006, 11:07recentemente ho fatto questa, non so è quello che intendi....
una marmellata di cipolle rosse di Tropea, anche se non ho trovato proprio quelle che intendevo , quelle leggermente ovali, erano buone e dolcissime lo stesso ...e questa marmellata in accompagnamento a formaggi stagionati e saporiti è straordinariamente buona...
io ho eseguito il procedimento con il Bimby , ma naturalmente si puo' fare anche senza..
di Brigidaa su Cookaround
1 kg di cipolle rosse
2 mele gratuggiate
600 gr di zucchero
succo di un limone
mettere le mele nel boccale 5 sec, vel 4
aggiungere le cipolle tagliate a fettine sottili, il succo di limone e lo zucchero cuocere 20 minuti 100° vel.2 e poi 20 minuti temp.Varoma vel 2.
invasare caldissima e capovolgere, sembra un po' liquida ma raffreddandosi si addensa
una marmellata di cipolle rosse di Tropea, anche se non ho trovato proprio quelle che intendevo , quelle leggermente ovali, erano buone e dolcissime lo stesso ...e questa marmellata in accompagnamento a formaggi stagionati e saporiti è straordinariamente buona...
io ho eseguito il procedimento con il Bimby , ma naturalmente si puo' fare anche senza..
di Brigidaa su Cookaround
1 kg di cipolle rosse
2 mele gratuggiate
600 gr di zucchero
succo di un limone
mettere le mele nel boccale 5 sec, vel 4
aggiungere le cipolle tagliate a fettine sottili, il succo di limone e lo zucchero cuocere 20 minuti 100° vel.2 e poi 20 minuti temp.Varoma vel 2.
invasare caldissima e capovolgere, sembra un po' liquida ma raffreddandosi si addensa
Inviato: 08/11/2006, 15:56