Permiso....
Inviato: 18/02/2007, 1:05
Hola.
Soy una enamorada de la cocina y he encontrado vuestro foro a través de una página española... llevo dias mirando lo que haceis y tengo que felicitar a todos y cada uno de los maravillos cocineros que formais este foro.
Siento mucho no hablar italiano ni poder escribirlo...aunque puedo entender bastante bien casi todo lo que se escribe.
Desde el norte de España... un aplauso y un beso...
Os dejo unas pastas de té... por si alguien quiere ....
Ingredientes:
* 200 gr de harina.
* 100 gr de azucar (preferiblemente glass).
* 100 gr de mantequilla.
* 1 huevo
* una pizca de sal.
* rayadura o unas gotas de limon.
Instrucciones:
Ablandar la mantequilla en el microondas, incorporar el azucar, (si es glass mejor) a continuación el huevo. Batir un poco, luego la pizca de sal y el limón, en rayadura o unas gotas, como una cucharadita de cafe... y por último la harina...
Reposar en la nevera media hora... mientras encendemos el horno y preparamos los adornos... almendras fileteadas, chocolate en trozos o virutas, sesamo, pasas, piñones, mermelada, fruta escarchada... lo que tengamos en casa.
Se saca la masa de la nevera y se van formando bolitas del tamaño de una nuez ... se colocan en la placa de horno, en un silpat o un papel de hornear... se aplastan con la mano y se adornan.
Por último se hornean a 180º-200º entre 8 y 10 minutos, hasta que se doren...
Benvenuta!